Кислота сорбиновая

Кислота сорбиновая
20 товаров на странице
Сортировать

Не нашли подходящего изделия?

Оставьте заявку на изготовление изделия по персональным чертежам, и наши специалисты свяжутся с вами для обсуждения деталей проекта.

очистить файл

Файл до 10 МБ в формате doc, docx, pdf

На нашем сайте есть широкий ассортимент химии. Среди веществ, особенно распространенных в современной промышленности, вы можете видеть кислоту сорбиновую. Так называет бесцветный порошок, состоящий из твердых кристаллов, которые обладают кислым вкусом. Впервые этот химикат с формулой C6H8O2 был выведен из рябинового сока. О свойствах и применении этого органического вещества мы расскажем более подробно.

Получение и свойства химиката

На сегодняшний день производство сорбиновой кислоты в промышленных объемах ведется с использованием кетена или, как еще называют этот газ, этенон. Его подвергаю конденсации, воздействуя катализаторами и непредельным кротоновым альдегидом. В ходе этого процесса образуется сложный эфир – лактон. Теперь стоит задача выведения из него искомого соединения. В этих целях происходит гидролиз и дегидратация.

Главная польза от сорбиновой субстанции заключается в ее выдающихся антибактериальных свойствах. Она способна бороться с появлением различных микроорганизмов, оказывая консервирующее воздействие. Борьба с вредоносными бактериями сочетается с отсутствием токсического влияния на организм человека и окружающую среду.

Продукция, которую еще называют транс-2,4-гексадиеновой, не очень хорошо растворяется в воде. Обратная ситуация наблюдается при погружении в спирты.

Использование реагента

В подавляющем большинстве случаев химикат можно встретить в пищевой отрасли. Это главная область эксплуатации. Необходимость рассматриваемого вещества в ней обуславливается именно антиокислительными и противомикробными качествами, которые мы уже отмечали. Кислота выполняет роль консерванта в различных продуктах питания. Ее также называют Е200.

Представленный природный консервант применяется в целях увеличения срока годности продуктов. Он довольно часто входит в состав:

  • Хлебобулочных и кондитерских изделий;
  • Рыбных продуктов, в том числе, рыбы;
  • Маринованных овощей;
  • Маргарина;
  • Различных соусов;
  • Алкогольных и безалкогольных напитков;
  • Молочных и кисломолочных изделий;
  • Мясопродуктов, в частности, колбасы;
  • Упаковочных материалов.

Борясь с грибками и другими вредными микроорганизмами, продукт не оказывает негативного воздействия на организм человека. Тем не менее была рассчитана максимальная суточная доза химиката. Она составляет 25 мг/кг веса. Также существуют индивидуальные дозировки при добавлении Е200 в каждый из представленных выше пищевых продуктов. Отмечается отсутствие канцерогенных свойств.

В сферу эксплуатации также входят табачная промышленность, фармацевтика, косметология и некоторые другие отрасли. Например, кислота встречается в составе зубных паст.

Сотрудничество с нами

В нашей фирме вас ждут — привлекательная цена, качественный товар и скидки для постоянных клиентов. Обратившись к нам, вы можете купить любую продукцию без участия посредников. Доставка при необходимости осуществляется по территории страны и близлежащих государств. Обратиться к отделу продаж и начать сотрудничество можно несколькими способами:

  • Набрать номер телефона;
  • Оставить свои контактные данные в специальном разделе;
  • Написать письмо на электронную почту.

Не нашли подходящего изделия?

Оставьте заявку на изготовление изделия по персональным чертежам, и наши специалисты свяжутся с вами для обсуждения деталей проекта.

очистить файл

Файл до 10 МБ в формате doc, docx, pdf

Популярные категории

Просмотреть все

Екатеринбург

Звонок по России бесплатный: +7 (343) 302-78-51
Напишите нам: info@mkzvezda.ru
Наш адрес:

620075, Свердловская область, Екатеринбург, улица Малышева, стр. 51, офис 16/03

Режим работы:

ПН-ПТ: с 9.00 до 18.00

СБ-ВС: Выходной

Оставить заявку
Закрыть
Закрыть
Закрыть